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生蚝煎鸡蛋

宸·羽
生蚝煎鸡蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

生蚝煎鸡蛋的做法步骤

  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：1
    1
    生蚝。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：2
    2
    放入淀粉轻轻抓洗干净。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅中煮开水，倒点料酒去腥将生蚝焯熟，约两分钟。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：4
    4
    焯熟后捞起放凉。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：5
    5
    碗中打入3颗鸡蛋。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放盐、葱花、胡椒粉、淀粉调成液。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入蚝肉。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：8
    8
    起锅热油(比平时煎蛋要多放些油)，放入鸡蛋蚝液，两面煎熟即可。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：9
    9
    成品。咸香下饭，蚝肉嫩滑，蛋白质高，营养成分丰富。
  • 生蚝煎鸡蛋的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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