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糯米丸子的做法

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简单,省事的一道菜

食材明细

主料
辅料

糯米丸子的做法步骤

  • 糯米丸子的做法步骤:1
    1
    糯米提前泡两天,泡出来的米不会硬。
  • 糯米丸子的做法步骤:2
    2
    腌肉馅,把以上调料放里拌匀即可,调料的多少取决于肉馅的多少,所以全部打的适量,正常活馅就可以了。
  • 糯米丸子的做法步骤:3
    3
    把肉馅依次团成团,裹一层糯米,摆好上锅大火烧开蒸15分钟即可,如果糯米团比较大蒸20分钟出锅。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    4
    本来上面应该放枸杞装饰一下,给孩子做的就不弄了,肉馅中应该放着豆腐泥,这样更加松软,我做的肉馅比较瘦,因为孩子不喜欢吃肥的,所以肉馅觉得发干,正常是放少许豆腐泥的哈!

小窍门

肉馅提前腌制,更加入味
来自 美食天下 o(≧v≦)o尐丹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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