菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

青椒咸蛋小炒肉

忽然迷失方向

青椒咸蛋小炒肉的做法

1张图片

“随意小炒个人口味，当青椒炒肉加入了咸蛋以后，味道特别鲜美！”

食材明细

主料

前腿肉 300克
本地青椒 8个
咸鸭蛋 1个

辅料

米椒 5个
独蒜 2个
生抽 1勺
红烧酱油 1勺
料酒 1勺
盐微量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒咸蛋小炒肉的做法步骤

1
练油，这个都懂了！
2
金黄放入蒜蓉米椒，香味足，够辣！
3
放入生抽提前腌制好的瘦肉！翻炒加入料酒，红烧酱油！
4
然后把碾碎的咸鸭蛋放进去！
5
炒到这样
6
放入青椒，炒到青椒起皮，再放入微量盐！
7
最后放入耗油，鸡精。
8
出锅，美美吃上一顿。

小窍门

自己把握火候。

来自美食天下忽然迷失方向的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜下饭菜