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芹叶炒蛋的做法

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比起芹菜的清脆清香,芹菜叶的口感要味更得,略涩一些。为了去除这种涩味,我们可以叶子提前焯一下,去掉部分味道,同时也更利于烹饪。芹叶我们可以用来做汤,用来凉拌,用来炒食,还可以在部分菜中代替香菜的提香,今天我与大家分享的就是将芹菜叶与鸡蛋同炒。 芹菜叶1小把 鸡蛋3个 盐3克 油10克

食材明细

主料
辅料

芹叶炒蛋的做法步骤

  • 芹叶炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:2
    2
    选取芹菜的嫩叶,清洗干净后入沸水略粘,捞出后过凉,再挤净水份备用。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加盐备用。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:4
    4
    打开手机APP,搜到自己需要制作的菜。菜单中如果没有我们想要做的,可以找类同的。我选的是韭菜炒蛋。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:5
    5
    启动智能烹饪机的“开机”键,手机APP显示:热锅中,同时,机器开始工作,热锅。倒入油,机器开始自动热锅。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:6
    6
    热锅结束,手机APP提示下一步需要加入的食材,用多少量,放多少盐都有菜单指示,您只需按要求操作就行。我按照提示,将切碎的芹菜叶放在蛋液中。您不必手忙脚 乱,每一步机器都会发出提示鸣音,并且在手机上有显示,您添加确认后才能进行下一步。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:7
    7
    机器提示音响起,我按APP提示倒入了菜蛋液。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:8
    8
    手机上显示所需烹饪时间,这时您就可以离开机器,让它自动工作了
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:9
    9
    烹饪结束,机器响起清脆而响亮的提示音,打开机器,就能看到已经炒好的菜了。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:10
    10
    关闭手机APP,切断电源,看看,炒好的菜卖相非常不错。
  • 芹叶炒蛋的做法步骤:11
    11
    美美的享用吧!
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  

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