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黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋汤的做法

4张图片

“小院里的黄瓜正大量结果，吃不完就送给街上的朋友，天然无农药！凉拌黄瓜真的吃够了，加上妈妈包的皮蛋也成型了，今天就做个很简单，很美味的汤吧！鲜香浓郁，消暑开味！”

食材明细

主料

皮蛋 2个
黄瓜 2根

辅料

葱适量
姜适量
胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量
清水适量
动物油 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜皮蛋汤的做法步骤

1
备好材料先！
2
锅里加清水，下姜片，煮开！
3
水开后放切块的皮蛋，和动物油！煮1分钟。
4
煮一分钟后，将切薄片的黄瓜倒入锅中，下盐，胡椒粉，煮3分钟。
5
煮好后关火，加入鸡精，葱花儿，好啦，准备出锅！
6
成品
7
消暑靓汤！
8
来一碗！

来自美食天下衔月斋的作品

使用的厨具：炒锅

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