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菌菇鸡汤独家

香香的小厨房

菌菇鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

草鸡半边
香菇适量
蘑菇适量
白玉菇 适量

辅料

盐适量
葱适量
料酒适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

菌菇鸡汤的做法步骤

1
香菇、蘑菇、切片，白玉菇切成小段。
2
鸡洗净切块放入砂锅中，加入适量的清水、料酒、姜片、葱结！中火炖煮。
3
煮开后用勺子撇掉浮沫，加盖小火炖煮40分钟。
4
然后放入切好的菌菇。
5
加盐继续炖煮10分钟。
6
关火把葱结夹掉，撒入葱花。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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