客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
虾皮玉子豆腐的做法

  2张图片

平时就很喜欢吃玉子豆腐,那么就自己动手做一下吧!

食材明细

主料
辅料

虾皮玉子豆腐的做法步骤

  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:1
    1
    玉子豆腐切两厘米厚的块
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:2
    2
    虾皮冲水洗净
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切片
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量油,下入虾皮炒香
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:5
    5
    再倒入胡萝卜片,翻炒一下
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:6
    6
    最后下入玉子豆腐
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:7
    7
    加一汤匙蚝油
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:8
    8
    撒入盐、黑胡椒粉
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:9
    9
    滴入少许生抽及一碗水,中小火焖煮5分钟。
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:10
    10
    出锅前倒入少许生粉水
  • 虾皮玉子豆腐的做法步骤:11
    11
    翻拌均匀即可

小窍门

玉子豆腐很脆弱,煮的时候不要使劲去翻动,当然也可以先拍上干淀粉煎至两面金黄再下锅焖煮,我是偷懒去掉了这一步
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多