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青瓜炒牛肉粒的做法

  1张图片

很清爽的一道菜,很营养,荤素搭配。

食材明细

主料
  • 青瓜 1条
  • 腌制牛肉 100克
辅料

青瓜炒牛肉粒的做法步骤

  • 青瓜炒牛肉粒的做法步骤:1
    1
    青瓜洗净刨皮切滚刀块,切几片胡萝卜配色,腌制牛肉切大粒,切少许蒜末
  • 青瓜炒牛肉粒的做法步骤:2
    2
    热锅放油,把蒜末下锅炒香,再把胡萝卜片,青瓜下锅翻炒两分钟左右
  • 青瓜炒牛肉粒的做法步骤:3
    3
    两分钟后青瓜变透明色了,青瓜容易熟,调少许盐
  • 青瓜炒牛肉粒的做法步骤:4
    4
    之后把牛肉粒也下锅炒至变色
  • 青瓜炒牛肉粒的做法步骤:5
    5
    炒至这样可以了
  • 青瓜炒牛肉粒的做法步骤:6
    6
    成品。美味上桌了。

小窍门

两种食材都需大火炒,容易熟不宜时间过长。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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