“炖蛋很家常，但很多人做不好，其实很简单！
只需掌握2个诀窍，加温水；鸡蛋和水=1:2，
比例对了怎么蒸都不会老！
无论是早餐还是午餐，花个15分钟来个简单的虾仁炖蛋吧。鲜美无比，营养美味，孩子们抢着吃！”

主料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 6个
• 温水 1小碗

辅料

• 盐 2g
• 生抽 少许
• 香油 适量

虾仁腌制

• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 胡椒粉 适量