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香辣炒螺丝

哈喽杨先森

香辣炒螺丝的做法

1张图片

“自制美味螺丝，健康又好吃。”

食材明细

主料

螺丝 400g

辅料

姜片 50g
大蒜 30g
剁椒 150g
青椒 25g
红椒 25g

原味口味
未知难度

香辣炒螺丝的做法步骤

1
原料切好，螺丝洗净。
2
油锅下姜片蒜片炒出香味。
3
放剁椒酱翻炒几下。
4
放入螺丝翻炒一分钟。
5
放入一半青红椒继续翻炒。
6
加水，不要太多，加鸡精味精少许，盖上闷至水快干，放入剩下的青红椒翻炒，放入少许芡粉勾芡即可出锅。
7
完成。

小窍门

1，水不要加太多，少许闷入味即可。
2，收汁很重要，不要炒干了，螺丝没味。

来自美食天下哈喽杨先森的作品

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