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蜂蜜柠檬小面包

公众号简物生活馆4

蜂蜜柠檬小面包的做法

1张图片

“实力与外贸并存的小面包”

食材明细

主料

牛奶 140g
面粉 260g
蛋黄三个

辅料

酵母 2g
鲜柠檬汁 适量
食盐 2g
蜂蜜适量

原味口味
未知难度

蜂蜜柠檬小面包的做法步骤

1
加入蛋黄牛奶和酵母，静止三分钟。
2
加入蜂蜜柠檬汁，面包机揉十分钟，揉均成光滑面团即可。揉出的面团不要太干也不要太粘手。
3
面片杆成一厘米左右厚，切成均匀大小的条状，再切成大小相等的小块。
4
开小火，锅里涮一层玉米油，放进去盖好盖子发酵一会，左右晃动，变成金黄色。

小窍门

整个过程一定用小火，
柠檬汁建议用黄柠檬比较香。

来自美食天下公众号简物生活馆4 的作品

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