“空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。”

主料

• 空心菜 适量
• 大蒜头 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量