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腌虾姑 （赖尿虾）

潮汕美食达人
腌虾姑 （赖尿虾）的做法

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食材明细

主料
辅料

腌虾姑的做法步骤

  • 1
    首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋
  • 2
    随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可以吃了（可以适量几点凉开水）
  • 3
    还有一种吃法就是用粗盐腌一两天，想吃的时候洗净用上面的调料拌一下就可以吃了。
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