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香辣鸡翅盖豆芽

爱做饭的老少女💃

香辣鸡翅盖豆芽的做法

1张图片

“因为老公喜欢吃豆芽，所以豆芽就变得很百搭。”

食材明细

主料

鸡中翅 8只
豆芽适量

辅料

葱适量
红椒适量
姜适量
蒜适量
青椒适量

原味口味
未知难度

香辣鸡翅盖豆芽的做法步骤

1
鸡中翅两面各划两刀用料酒姜蒜花椒码味两小时，油热后下鸡中翅炸至两面金黄。
2
加姜蒜花椒豆瓣酱八角炒香，加适量水，加老干妈鸡精味精酱油，中火煮五分钟。
3
加青红椒节翻炒两下，加葱芹菜香菜起锅。
4
先炒好的豆芽打底，装盘即可。

小窍门

如果豆瓣酱味道大的可以不加盐，过程中尝下盐味。

来自美食天下爱做饭的老少女💃 的作品

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