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蒸鸡蛋肉卷的做法

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夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧!

食材明细

主料
辅料

蒸鸡蛋肉卷的做法步骤

  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:1
    1
    土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:2
    2
    平底锅摊成蛋皮
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:3
    3
    倒出晾凉备用
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:4
    4
    肉馅中加入葱姜汁,生抽,料酒,少许蚝油,盐,糖,白胡椒,调匀
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:5
    5
    均匀的铺在蛋皮上
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:6
    6
    轻轻的卷起来
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:7
    7
    放盘子里入蒸锅,开水整制12分钟至肉馅成熟即可。
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:8
    8
    拿出切块
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:9
    9
    装盘,成品!。
  • 蒸鸡蛋肉卷的做法步骤:10
    10
    成品,肉香蛋香,鲜香味美!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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