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卤鸭四件独家

柠檬小厨～～

卤鸭四件的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭翅 4个
鸭胗 3个
鸭舌 10个
鸭脚 3个

辅料

葱适量
姜适量

微辣口味
卤工艺
三刻钟耗时
普通难度

卤鸭四件的做法步骤

1
食材，新鲜鸭四件，洗净，用水浸泡
2
焯水
3
焯水后捞出
4
煮锅中放入食材，加入天然好水，加葱姜八角，花椒，干辣椒，料酒，盐炖煮，也可以放入超市买的现成的卤料包，这样省事。
5
炖煮至鸭四件成熟，我是不加盖煮的，大约四十分钟，这样方便鸭腥气散发。
6
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜下饭菜午餐晚餐

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