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卤鸭四件的做法

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食材明细

主料
辅料

卤鸭四件的做法步骤

  • 卤鸭四件的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜鸭四件,洗净,用水浸泡
  • 卤鸭四件的做法步骤:2
    2
    焯水
  • 卤鸭四件的做法步骤:3
    3
    焯水后捞出
  • 卤鸭四件的做法步骤:4
    4
    煮锅中放入食材,加入天然好水,加葱姜八角,花椒,干辣椒,料酒,盐炖煮,也可以放入超市买的现成的卤料包,这样省事。
  • 卤鸭四件的做法步骤:5
    5
    炖煮至鸭四件成熟,我是不加盖煮的,大约四十分钟,这样方便鸭腥气散发。
  • 卤鸭四件的做法步骤:6
    6
    成品!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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