“裙边贝肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
裙边贝还有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。”

主料

• 裙边贝 250g
• 洋葱 1只

辅料

• 郫县豆瓣 2匙
• 剁椒 1匙
• 豆豉 2匙
• 干花椒 10g
• 十三香 2匙
• 葱 适量
• 白糖 2匙
• 酱油 适量
• 植物油 适量
• 料酒 1勺
• 味精 1匙
• 鸡精 1匙
• 小葱花 适量
• 姜 适量
• 蒜末 适量