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电饭锅卤牛腱子

小短腿亲妈
电饭锅卤牛腱子的做法

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食材明细

主料
辅料

电饭锅卤牛腱子的做法步骤

  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：1
    1
    牛腱子放在冷水里浸泡1小时，洗去血水，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开。
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：2
    2
    煮出浮沫。
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：3
    3
    撇去浮沫
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：4
    4
    准备生煎，大蒜，干辣椒
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：5
    5
    八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，装入料理包中洗净
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：6
    6
    把上述调料都加入碗中搅拌均匀
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：7
    7
    准备一罐82年的啤酒
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：8
    8
    把所有调料都放入锅中，，加入清水刚好没过牛肉即可，电饭锅选择煮饭键
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：9
    9
    煮好啦。
  • 电饭锅卤牛腱子的做法步骤：10
    10
    放入冰箱冷藏24小时更入味。
来自 美食天下 小短腿亲妈 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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