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香肠面包的做法

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食材明细

主料
辅料

香肠面包的做法步骤

  • 香肠面包的做法步骤:1
    1
    将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟
  • 香肠面包的做法步骤:2
    2
    放入黄油继续和面20分钟
  • 香肠面包的做法步骤:3
    3
    放入盆中进行发酵
  • 香肠面包的做法步骤:4
    4
    发酵至2到2.5倍
  • 香肠面包的做法步骤:5
    5
    排空气,将面团分10小团
  • 香肠面包的做法步骤:6
    6
    取一面团擀成长条,三分之一外切几刀,然后放上香肠
  • 香肠面包的做法步骤:7
    7
    由上往下卷起
  • 香肠面包的做法步骤:8
    8
    放入烤盘中,进行第二次发酵
  • 香肠面包的做法步骤:9
    9
    发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟
  • 香肠面包的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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