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黄瓜摆盘

芊芊美食记WQ

黄瓜摆盘的做法

3张图片

“黄瓜摆盘花，晶莹剔透，好看极了，”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

红辣椒 少许

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜摆盘的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄瓜切下2cm厚的一小段。
3
用挖球器挖掉中间的囊，成小碗型，不要挖穿了。
4
剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。
5
黄瓜片两边切3/4处，中间的一点切掉不要。
6
两片拼起来就成好看的叶子形状。
7
红辣椒切成末，做花芯，依次摆入黄瓜小碗中。
8
另外的黄瓜片对半切开，依次摆盘。
9
好了。

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使用的厨具：其他

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