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五香毛豆独家

南兮·人间烟火

五香毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

八角 2颗
桂皮 2块
花椒少许
冰糖适量
姜适量
葱适量
香叶少许
泡椒适量
十三香 少许
盐 3勺
生抽 1勺
料酒 1勺
香油 1勺

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香毛豆的做法步骤

1
准备以上食材。
2
毛豆去头去尾
3
摘成这样即可
4
锅里放油加入花椒，桂皮，八角，葱，泡椒，姜，香叶小火煸香，倒入适量的水
5
把毛豆放入，一勺生抽和冰糖
6
加入盐，料酒煮沸转小火10分钟
7
加入香油再煮15分钟即可
8
放入冰箱冷藏一夜更入味。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜零食

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