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鹅脚翼焖沙葛的做法

  2张图片

土瓜又名沙葛性凉,适合夏秋季节食用。平时吃沙葛一般多都是生吃,肉质脆嫩鲜甜多汁,有生津止渴、去热散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常简单又美味。有兴趣的宝宝们一起来试试吧!

食材明细

主料
辅料

鹅脚翼焖沙葛的做法步骤

  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:1
    1
    准备好食材。剥皮、清洗干净。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:2
    2
    将沙葛切大块备用。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:3
    3
    鹅脚翼剁开,姜切片。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:4
    4
    锅烧热后倒入适量的油,放入姜片爆香后加入鹅翼大火翻炒。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:5
    5
    加入适量的料酒翻炒(满屋飘香)
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:6
    6
    然后加入南乳。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:7
    7
    将南乳炒均匀爆香。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:8
    8
    然后加入适量的清水,放入适量的酱油和冰糖大火焖开后转中小火焖。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:9
    9
    焖20分钟后加入沙葛继续焖。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:10
    10
    中途翻炒一下。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:11
    11
    将沙葛焖淋收汁后加入适量的盐调味。(沙葛本身能生吃)
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:12
    12
    收汁后加入葱段即可。
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:13
    13
    成品图。美味可口的菜肴就是这样简单,来试试做吧!
  • 鹅脚翼焖沙葛的做法步骤:14
    14
    来多张美图。

小窍门

鹅脚翼要焖淋才入味好吃,时间焖够还不淋就盖上盖子焖一下就淋啦。
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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