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蜜红豆的做法

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红豆在古文学中常用来表达相思之意,有很高的营养价值。富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。每次都会煮多一些的红豆,包豆包、做面包、做各种甜品,都能用到它,软糯、美味。

食材明细

主料
辅料

蜜红豆的做法步骤

  • 蜜红豆的做法步骤:1
    1
    原料:红豆和冰糖。
  • 蜜红豆的做法步骤:2
    2
    提前将红豆浸泡,也可以不浸泡,但煮红豆时要加够清水的量,延长煮红豆的时间。
  • 蜜红豆的做法步骤:3
    3
    红豆放入电压力锅中,加入没过红豆的水量,启动电压力锅,上汽后16分钟。
  • 蜜红豆的做法步骤:4
    4
    打开压力锅盖,放入冰糖,冰糖也可以在放红豆的时候加入锅中,更省事哈。
  • 蜜红豆的做法步骤:5
    5
    再加热压力锅,冰糖融化就可以啦。
  • 蜜红豆的做法步骤:6
    6
    做好的蜜红豆,可以做各种甜品、豆包、面包等,当然就这样吃也是甜甜蜜蜜的喽。
  • 蜜红豆的做法步骤:7
    7
    一起来做噢。

小窍门

红豆提前浸泡,也可以不浸泡,若不浸泡,在煮的时候要多加水适当的延长煮的时间;冰糖可以在煮红豆的时候同时加入更省事哈,没有冰糖加白糖也可以的。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃  

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