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黄瓜鸡蛋沙拉

黄瓜鸡蛋沙拉的做法

1张图片

“营养丰富，清爽不油腻”

食材明细

主料

黄瓜 1个
鸡蛋 2个

辅料

盐 3g
芝麻沙拉酱 30g
水 500g
冰水 500g

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜鸡蛋沙拉的做法步骤

1
锅中加水，放入盐，大火烧煮
2
煮至冒泡，放入鸡蛋，大火烧煮3分钟
3
3分钟后，关火，焖5分钟
4
时间到，捞出，放冰水中凉凉
5
凉凉后，把鸡蛋剥壳
6
把鸡蛋，切成片，备用
7
黄瓜洗干净，切去顶部和尾部
8
把黄瓜，切成薄片
9
把黄瓜和鸡蛋，放入碗中
10
放入芝麻沙拉酱
11
用筷子，小心搅拌均匀后，盛盘
12
盛盘后，即可上桌

小窍门

搅拌的时候，翻拌一下即可，不要太用力，鸡蛋容易碎

来自美食天下木紫冰的作品

使用的厨具：煮锅

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