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茨菇焖鸡肉的做法

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茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。

食材明细

主料
辅料

茨菇焖鸡肉的做法步骤

  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡肉斩块、茨菇、香菇、蒜头、青椒、泡椒。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:2
    2
    起锅热油,先炒鸡块。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:3
    3
    鸡肉炒至外皮转黄时倒入香菇、蒜和泡椒,爆香。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:4
    4
    再倒入茨菇。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:5
    5
    加点盐炒出香气。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:6
    6
    再放酱油和蚝油上色提鲜。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:7
    7
    加适量的水。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:8
    8
    盖盖焖十分钟。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:9
    9
    开盖后放入青椒炒至断生,再放少许鸡精就可以关火出锅了。
  • 茨菇焖鸡肉的做法步骤:10
    10
    成品,茨菇又鲜又香粉,搭配鸡肉特别好吃下饭。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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