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孜然土豆鸡胸肉

还在吃吃吃

孜然土豆鸡胸肉的做法

1张图片

““家常下饭菜”这一道孜然土豆鸡胸肉非常的下饭，它比烧烤的鸡肉吃起来还要好吃、过瘾。”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
土豆 1个

辅料

食用油 2勺
食用盐 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 3克

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

孜然土豆鸡胸肉的做法步骤

1
准备食材：鸡胸肉，土豆。
2
土豆去皮，切成1厘米见方的小块。
3
在开水锅中焯水。
4
捞出控干水分。
5
鸡胸肉切成1厘米见方的小块。
6
鸡胸肉装盘，加盐、料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。
7
锅中烧油，油温六成热下入腌好的鸡胸肉炒制。
8
加入土豆丁翻炒。
9
加入辣椒面、孜然面，少量的食盐翻炒。
10
最后，倒入白熟芝麻快速翻炒均匀，关火。
11
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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