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凉拌苦瓜

落叶的忧伤_NxYx
凉拌苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 凉拌苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净去瓤，切片备用
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：2
    2
    木耳冷水泡发备用
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：3
    3
    姜芽，葱白，大蒜洗净备用
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：4
    4
    姜芽切碎，大蒜，葱白切好
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：5
    5
    锅中放水加少许盐，几滴食用油烧开，放入备好的苦瓜，木耳焯一分钟左右
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：6
    6
    炒水后的苦瓜，木耳冷水冲洗一下，挤出多余水分，加备好的生姜大蒜葱，盐，鸡精，麻油，香醋，生抽，白糖拌匀即可
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：7
    7
    拌匀装盘，苦味很小
来自 美食天下 落叶的忧伤_NxYx 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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