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木耳拌西兰花

木耳拌西兰花的做法

4张图片

食材明细

主料

西兰花 一头

辅料

蒜适量
食用油 适量
花椒粒 适量
盐适量
酱油适量
辣鲜露 适量
鲜辣汁 适量
蚝油适量
鸡汁适量
鸡精适量
牛肉粉 适量
白糖适量
醋适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳拌西兰花的做法步骤

1
木耳提前泡发去蒂，西兰花洗净掰小朵。
2
西兰花，木耳焯一下投凉备用。
3
撒蒜末，调料放入小叠，加酱油等液体调料拌匀。
4
调料倒入四周。
5
热火加油炸香花椒粒。
6
花椒粒捞出，油加热冒烟（7成热）。
7
适量热油淋在蒜末上。
8
效果。
9
拌匀即可。
10
上桌。

小窍门

调料根据自己口味调整。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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