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早餐必备～蔬菜鸡蛋饼

多哥食货

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“早餐桌上少不了的美味～蔬菜鸡蛋饼。愿美味的早餐给家人的不只是果腹的满足，更是满满爱的陪伴。”

食材明细

主料

土鸡蛋 1个
面粉少许

辅料

小葱适量
南瓜适量
胡萝卜 半根
盐适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好食材：土鸡蛋1个，胡萝卜一小根，南瓜少许，葱少许。
2
将南瓜和胡萝卜切成丝，葱切碎，备用。
3
将切好的胡萝卜丝、南瓜丝和葱倒入土鸡蛋液。
4
加入适量的面粉。
5
搅拌均匀至糊状。
6
下油锅，将调好的蔬菜鸡蛋液倒入模具内，全程小火慢慢煎。
7
爱心鸡蛋饼。
8
✌️

小窍门

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，被人们誉为“理想的营养库”。
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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食早餐饼