“酸爽中夹着竖果的酥脆，微苦带着些许辣味的凉拌苦菊最下饭。”

主料

• 苦菊 1颗
• 洋葱 35g

辅料

• 大蒜 3瓣
• 红辣椒 适量
• 熟黑芝麻 1小勺
• 低盐生抽 1大勺
• 米醋 1.5大勺
• 糖 2g
• 花生酱 1小勺
• 花椒大料水 1大勺
• 香油 几滴
• 油辣子 适量
• 熟花生碎 适量
• 盐 适量

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