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紫菜馄饨

芊芊美食记WQ

紫菜馄饨的做法

4张图片

食材明细

主料

中筋面粉 适量
猪肉适量
鸡蛋一个
淀粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
香油适量
香菜叶 适量
紫菜适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

紫菜馄饨的做法步骤

1
准备好面粉
2
加适量的水搅拌成面絮
3
搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时
4
准备好猪肉（三分肥七分瘦肉）
5
猪肉剁成末
6
肉末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
7
搅拌好的肉馅，待用
8
取出面团擀成大薄片（用淀粉或生粉做手粉）
9
一反一正叠起，切成小方块
10
切好的馄饨皮
11
薄薄的哦😊
12
取一块馄饨皮，放上肉馅
13
依次包好馄饨生胚
14
😀
15
起锅烧水，水里放少许盐
16
水开后，下馄饨生胚，煮熟，几分钟即可（煮熟的馄饨会浮起来）
17
另外做一碗汤水，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调好味，加入紫菜
18
煮熟的馄饨
19
捞出煮好的馄饨入碗中，撒上香菜叶末，淋上香油
20
好了😁
21
尝尝哦。
22
😀

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使用的厨具：煮锅

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