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土豆片儿炒五花肉的做法

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这是农家菜的吃法,非常的简单美味。

食材明细

主料
辅料

土豆片儿炒五花肉的做法步骤

  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:1
    1
    肥瘦相间的五花肉切成薄片。
  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切片,用清水浸泡出淀粉。
  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:3
    3
    我们把土豆片儿,煮熟里面加一点点盐。
  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:4
    4
    锅里放油,放葱姜蒜末炒香以后放入五花肉炒出里面的油分。
  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:5
    5
    开小火慢慢的把五花肉扁干。放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:6
    6
    开大火放入土豆片儿快速翻炒。
  • 土豆片儿炒五花肉的做法步骤:7
    7
    放点儿酱油放点鸡精就可以了。

小窍门

简单即是美味,没有过多的调料。土豆片儿不要煮的太耙。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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