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清蒸棒棒糖

清蒸棒棒糖的做法

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“很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。”

食材明细

主料

豆角数条
猪肉 250克

辅料

香葱 1颗
生粉 3小勺

配料

蚝油 1大勺
精盐一小勺
芡汁一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸棒棒糖的做法步骤

1
准备所有材料。
2
豆角洗净，切成5CM左右的小段。
3
肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。
4
搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。
5
取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。
6
拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
7
整齐的码在碟子上。
8
没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
9
上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
10
烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

来自美食天下皮皮熊的作品

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