“如意百财包是一道寓意非常好的年夜菜，其味道鲜美，形态漂亮，又荤素搭配，营养健康，是一道老少皆宜的美味佳肴。在粤语中白菜发音为“百财”，所以广东人送礼时常送白菜，寓意送“百财”，喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜，取“财源广进招百财”之意。我用这道菜预祝朋友们；新春快乐，万事如意，恭喜发财，财源滚滚’。”

主料

• 白菜叶 6张
• 肉馅 200克

辅料

• 香菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 白萝卜 100克

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 香油 适量
• 六月鲜酱油 适量
• 白胡椒粉 2克