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鸡蛋炒面独家

鸡蛋炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐适量
鸡蛋适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
青椒适量
油适量
老抽适量
酱油适量
麻油适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

鸡蛋炒面的做法步骤

1
面粉加盐
2
放入水，放到厨师机里搅拌。
3
搅拌成面团。
4
用面条机压成面条。
5
面条煮8分熟。
6
准备好的材料，圆葱切丝胡萝卜切片青椒切丝，鸡蛋打散蒜切沫
7
锅中煎蛋。
8
放入胡萝卜片翻炒
9
放入洋葱。
10
放入蒜末翻炒。
11
放入酱油耗油麻油，蛋炒。
12
再放入鸡蛋
13
倒入面条翻炒。
14
搅拌均匀。倒入老抽。
15
搅拌。
16
装盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条午餐晚餐

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