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自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法

1张图片

“自制冰淇淋”

食材明细

主料

鸡蛋黄 4个

辅料

纯牛奶 2袋
奶油 10克

配料

白糖 2两

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制冰淇淋的做法步骤

1
把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，材料备好。
2
把白糖放到鸡蛋黄中，把鸡蛋黄打散，变成白色。
3
把牛奶放到锅里，煮到微沸，然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
4
之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里，再煮到微沸。
5
把煮好的液体，放到盆里晾凉，在放到冰箱里冷冻。
6
三四给小时后，成品出来了，因为放了奶油，口感很香浓~~

来自美食天下 A乖乖的作品

使用的厨具：煮锅

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