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糯米南瓜独家

烘焙有方～蒸烤教学服务

糯米南瓜的做法

8张图片

“南瓜🎃和糯米🍚这样做太香了❗️ 不炒🔥也不炖🍲，营养又解馋😋 做法非常简单，好吃的停不下❗️

💛方太蒸箱美食👉第16道‼️糯米南瓜🎃”

食材明细

主料

南瓜 200克
糯米粉 120克

辅料

小麦澄粉 24克
中筋面粉 8克
白砂糖 2汤匙
枸杞少许

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

糯米南瓜的做法步骤

1
🌾主料🌾南瓜🎃：200克；糯米粉🍚：120克；小麦澄粉🌾：24克；中筋面粉：8克；白砂糖🍯：2汤匙；枸杞🍓：少许；
2
将南瓜🎃去皮，切🔪成1cm左右的厚片，放入大碗里🥣包上保鲜膜，放入微波🔥炉/蒸微💨一体机中，微波高火3~5分钟⏰
3
取50g南瓜🎃捏成泥🔨，作为馅料备用🥣
4
在剩余蒸熟💨的南瓜🎃中加入糯米粉🍚、澄粉🌾、中筋面粉、白糖🍯混合均匀，依据面团干硬适当加糯米粉🍚或水💦，揉成👐略硬的面团，每个面团约30-40g〰️
5
在面团中包入南瓜泥🎃5-10g，搓圆。用刀背🍴或牙签🥢在面团表面压出对称的6条纹路，每个造型南瓜中间放上一颗枸杞🍓，将做好的南瓜放到有孔蒸盘上🍽
6
将蒸盘放入设备中间层。开启电源，取出水箱加满水💦，选择烹饪属性，按确认键，开始烹饪；烹饪结束后取出，即可食用〰️
7
拜冰同款糯米南瓜🎃完成啦〰️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

使用的厨具：其他、光波炉、烤箱

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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