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猪油渣炒番薯叶

猪油渣炒番薯叶的做法

1张图片

“小时候的家常菜味道，现在的人少吃猪油了，其实猪油可香了，昨天用一小块肥猪肉炼了油拌面，油渣留着呢，今天就用油渣炒番薯叶。”

食材明细

主料

番薯叶 200

辅料

蒜末少许
盐少许
油渣少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

猪油渣炒番薯叶的做法步骤

1
番薯叶摘好泡洗净。
2
热锅放入油渣和少许猪油。
3
然后放入蒜未，番薯叶炒至断生。
4
调少许盐翻炒均匀即可。
5
上碟，可香了。

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使用的厨具：炒锅

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