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太妃糖的做法

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太妃是由“toffee”音译而来,有时也叫“拖肥”,本义是柔软、有韧性的意思。在英超里太妃糖指埃弗顿,英文TOFFEE。

食材明细

主料
辅料
  • 糯米纸 适量
  • 糖纸 适量

太妃糖的做法步骤

  • 太妃糖的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 太妃糖的做法步骤:2
    2
    所有的食材都倒入不沾锅中,小火熬开。
  • 太妃糖的做法步骤:3
    3
    小火一直不停地搅拌,使受热均匀免得糊底,这是3分钟后状态。
  • 太妃糖的做法步骤:4
    4
    熬了6分钟的状态。
  • 太妃糖的做法步骤:5
    5
    这是20分钟的状态,熬制浓稠。
  • 太妃糖的做法步骤:6
    6
    用锅铲铲开,不粘锅即可。
  • 太妃糖的做法步骤:7
    7
    熬好的糖倒入不沾的烤盘中,稍凉一会儿。
  • 太妃糖的做法步骤:8
    8
    切成小块。
  • 太妃糖的做法步骤:9
    9
    用糯米纸和糖纸包好即可。
  • 太妃糖的做法步骤:10
    10
    味道棒极了😀
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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