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黑芝麻汤圆的做法

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黑芝麻馅是自己手工做的,甩外面冷冻汤圆几条街。香甜,但不腻,糯滋滋的外皮夹着满满一口香

食材明细

主料
辅料

黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:1
    1
    准备好糯米粉和芝麻馅(黑芝麻汤圆馅在以前的食谱里有专门介绍如何做)
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:2
    2
    取适量糯米粉,少量且多次的加入清水
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:3
    3
    揉成软硬适中的面粉团,静止十分钟
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:4
    4
    黑芝麻馅分成等量,搓圆,备用
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:5
    5
    取一小团面团,轻轻按压开,放入一个黑芝麻馅
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:6
    6
    用手轻轻往中心点包住,捏好封口
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:7
    7
    然后两只手掌心轻轻搓圆即可
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:8
    8
    依次做好所有馅料
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:9
    9
    锅里烧开适量清水,打入一个鸡蛋,等鸡蛋煮到蛋白包裹好后,轻轻放入一个个汤圆
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:10
    10
    再次煮开后,揭开盖子,中小火煮至汤圆全部浮起来,就熟了
  • 黑芝麻汤圆的做法步骤:11
    11
    香甜的黑芝麻汤圆出锅了
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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