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白菜猪肉卷

花式炒咸菜

白菜猪肉卷的做法

2张图片

“荤素搭配”

食材明细

主料

白菜 1/3颗
肉馅适量

辅料

盐适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜猪肉卷的做法步骤

1
准备肉馅儿。肉沫里加入葱，姜，十三香生抽，盐，香油。拌匀
2
白菜叶子部位。锅里水烧开，把白菜叶子烫软。捞出。
3
一片大叶子，切成数块儿，去掉大叶脉。加肉馅儿，裹起来。顺着叶子的纹路卷。全部卷好。
4
锅里放水，煮到冒小泡儿，放入白菜肉卷。开始小火，肉成团了转中火，煮开，肉熟了出锅。
5
成品图。可以在汤里放点盐，香菜一起喝。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：炒锅

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