2张图片
“鹰咀豆有改善糖尿病、保护血管、延缓衰老之功效,烹调的方法也多种化,想起小时候的喜欢的零食叫这次蚝油黄豆,所以就加了蚝油来焖,味道一级棒!!”
食材明细
蚝油梅菜鹰咀豆的做法步骤
-
-
2
鹰咀豆洗净入压力锅和1/4锅清水,放水发后的梅菜;
-
-
4
时间到后材料边着水入锅,加入蠔油2大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、红糖粉1/2大匙,翻炒均匀;
-
5
用一小碗,加生抽1大匙、蠔油1大匙、生粉1/2大匙和清水3大匙,搅拌均匀;
-
小窍门
在用压力锅煮豆时,不用放太多水,以免煮好后水太多会减轻梅菜的味道。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。