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莲藕焖排骨的做法

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猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步😊猪肉不够排骨来凑,动手吧

食材明细

主料
辅料

莲藕焖排骨的做法步骤

  • 莲藕焖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块
  • 莲藕焖排骨的做法步骤:2
    2
    热锅凉油下蒜末炒香,倒入排骨炒至表面略干,倒入莲藕、一勺黄豆酱翻炒均匀,加过面水,滴少许料酒、黄糖、酱油中火焖至软烂(约四十五分钟)
  • 莲藕焖排骨的做法步骤:3
    3
    加盐调味,出锅。

小窍门

南方人的焖等同于北方人的炖。
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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