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大葱拌羊肉的做法

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我体寒,怕冷。这不,我妈给了半只羊,隔了两天我哥又给了一条大羊腿,整个冰箱满满的,根本塞不下,这几天全吃羊肉了。

食材明细

主料
辅料

大葱拌羊肉的做法步骤

  • 大葱拌羊肉的做法步骤:1
    1
    羊骨冷水下锅焯水,水开即可
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:2
    2
    冷水洗去浮末
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:3
    3
    放电压力锅内,加清水
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:4
    4
    加食盐
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:5
    5
    选牛羊肉
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:6
    6
    煮好的羊骨
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:7
    7
    大葱处理干净
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:8
    8
    斜切
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:9
    9
    姜切丝
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:10
    10
    羊骨取出来
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:11
    11
    趁热把肉剔下来
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:12
    12
    放葱姜,放食盐
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:13
    13
    放白糖
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:14
    14
    放生抽拌匀
  • 大葱拌羊肉的做法步骤:15
    15
    成品

小窍门

要吃饭的时候趁热拌,凉了就腻啦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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