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烤冷面

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烤冷面的做法

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“烤冷面是这段时间非常火的一个小吃，孩子经常念叨同学谁谁吃烤冷面了，很好吃，也想吃。有一天逛街看到卖烤冷面的，就买了一份，孩子说爱吃，我看烤冷面做法非常简单，想想自己也可以做，于是上网买了烤冷面，收到冷面就给孩子做了，味道也非常不错，以后吃烤冷面不用外面买了。”

食材明细

主料

辅料

香菜适量
洋葱适量
酱料适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

烤冷面的做法步骤

1
准备材料。
2
将洋葱和香菜切碎，香肠分成两半。
3
多功能锅加热刷油。
4
放入一片烤冷面，洋葱块和香肠也一起放入锅中。
5
烤冷面打入一个鸡蛋。
6
用筷子将鸡蛋打散。
7
加热至鸡蛋表面凝固。
8
然后将烤冷翻面。
9
表面刷一层酱料。
10
放入煎好的烤肠。
11
将烤肠包裹起来。
12
然后取出，表面再刷一层酱料。
13
用刀从中间切开。
14
成品图。
15
成品图。

小窍门

放入烤冷面前，先将烤冷面过一下水，避免烤冷面烤好后干硬。

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使用的厨具：平底锅

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