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砂锅花菜

吃货哎世界

砂锅花菜的做法

1张图片

“冬天就喜欢吃这些”

食材明细

主料

花菜适量
五花肉 适量

辅料

老抽适量
料酒适量
盐适量
蚝油适量
味精适量

原味口味
未知难度

砂锅花菜的做法步骤

1
花菜处理好洗净控水备用
2
肥瘦的肉切片，肥点的肉先下锅炒出油。
3
肥肉出油后加瘦肉
4
等瘦肉变色后加老抽炒匀
5
加花菜炒匀，如果上色不够就再加点。
6
上色均匀的花菜倒入砂锅中加适量料酒蚝油小火煮
7
煮10分钟左右加几片蒜，翻一下。盖上盖子关火焖一会。
8
喜欢吃脆的可以不用焖。

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