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红焖肉咸菜煲

宸·羽
红焖肉咸菜煲的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

红焖肉咸菜煲的做法步骤

  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：1
    1
    五花肉。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：2
    2
    咸菜、蒜(不用拍碎，剥去外衣)。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：3
    3
    五花肉切厚块，蒜头对半切开。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：4
    4
    咸菜切碎放入砂锅。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：5
    5
    加适量的水，小火慢炖。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：6
    6
    起锅热油，五花肉入锅炒。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：7
    7
    炒至微黄，放入蒜头。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：8
    8
    蒜头爆香后，放入盐、酱油、料酒、五香粉、红曲粉、胡椒粉、糖，调味。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：9
    9
    将调好味的红烧肉铲入砂锅中，炖开后转小火，炖三十分钟即可。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：10
    10
    时间到，开盖即吃。
  • 红焖肉咸菜煲的做法步骤：11
    11
    成品。必须两碗米饭啊！
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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