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羊肉鸭血荠菜汤的做法

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天气开始变冷,防寒抗寒,羊肉要吃起来,和鸭血一起烧成的羊肉鸭血汤,再加点荠菜调味,鲜上加鲜。

食材明细

主料
辅料

羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤

  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:2
    2
    水烧开,鸭血,羊肉片分别汆水捞出。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:3
    3
    荠菜处理干净,生姜切片。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,煸香姜片。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:5
    5
    下入羊肉片,鸭血。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:6
    6
    加入清水,大火烧开。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:7
    7
    加入荠菜,盐,胡椒粉。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:8
    8
    再次烧开就可以。
  • 羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤:9
    9
    羊肉鸭血荠菜汤就好了。

小窍门

汆烫羊肉时间不要长,变色就可以。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱   午餐  

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