“菱藕小炒就是快手菜。简约不简单，清淡营养。菱角可以补脾健胃，强健体魄，健力益气，减肥塑身，菱角中热量不多，基本上不含有什么脂肪，有减肥健美作用。藕的营养价值和药用价值都非常高的，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。”

主料

• 菱角 10个
• 莲藕 1小个
• 荷兰豆 100克
• 胡萝卜 1个
• 大葱 1段

辅料

• 油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 蚝油 1勺

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