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孜然大虾的做法

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今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖,说是鬼虾,个头手掌一般长,一问价格,40元一斤,看到旁边的人都急急的挑着买,我也忍不住买上了一斤回去,卖虾的摊贩说,这虾平时卖是60元一斤的,烤着吃最好吃,买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉,没想到吃起来太鲜了,肉质鲜嫩无比,真不是平时的基围虾能比的,这个价格,我说不知道值不值,老公这虾赚到了,太值了!做法也好吃,今天把做法分享给大家,您看看这样做是不是很有胃口呢?

食材明细

主料
辅料

孜然大虾的做法步骤

  • 孜然大虾的做法步骤:1
    1
    准备好食材,介意虾肠的从第二节关节处用牙签挑出虾肠即可。
  • 孜然大虾的做法步骤:2
    2
    将虾放入碗里,加入酱油,料酒和姜片抓匀腌制10分钟左右,让虾入味。
  • 孜然大虾的做法步骤:3
    3
    准备好烤盘,刷上一层薄油,把虾放入烤盘里,旋转到210度,盖上盖子,我用的是大宇旋转烤盘,烤8分钟左右。
  • 孜然大虾的做法步骤:4
    4
    打开烤盘,将虾翻一下面,把孜然粉和辣椒盐撒上去。
  • 孜然大虾的做法步骤:5
    5
    此时发现烤盘是半空的,就加了个牛排,反正孩子爱吃,烤的时间也就3-5分钟。
  • 孜然大虾的做法步骤:6
    6
    再盖上盖子烤5分钟即可,牛排要是喜欢比较熟的可以多烤一下,孜然粉和辣椒粉多放味道会很好哦~
  • 孜然大虾的做法步骤:7
    7
    15分钟,就能把大虾和牛排烤好,是不是超赞呢。
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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